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「トランス脂肪酸の情報開示に関する指針」におけるトランス脂肪酸の分析方法に関する説明会の開催のご案内

消費者庁より、トランス脂肪酸の分析方法に関する説明 会を開催したいとの連絡を戴き、協会といたしましては、開催趣旨が会員の皆様のお役に 立つ内容と判断し、標記説明会を消費者庁と共催で開催することといたしました。

開催日時 ： 平成23年5月25日（水）　14：00～16：00
開催場所 ： 食品衛生センター５階　講堂（東京都渋谷区神宮前2－6－1）
参 加 費 ： 無料
申込期限 ： 平成23年5月13日(金)
申込方法 ： 説明会参加申込書(PDF)をダウンロードし、プリントした用紙に必要事項をご記入のうえ、食検協事務局までFAXにてご送付下さい。
● FAX番号：(03)3403-8268
● 説明会参加申込書ダウンロード（PDF／88KB） PDF

【説明会プログラム】

予 定 時 刻 演　　　　　題 講　　　　　　師
14：00～14:15 「トランス脂肪酸の情報開示に関する指針」についての説明 消費者庁　担当者
14：15～15：00 「トランス脂肪酸の分析法の取扱いの現状と今後の課題」
（質疑応答：20分)		 国立医薬品食品衛生研究所
食品部　第三室長
渡邉　敬浩氏
15：00～15：45 「トランス脂肪酸の分析における技術的課題と対策について」
(質疑応答：20分)		 財団法人　日本食品油脂検査協会
理事長
丸山　武紀氏
15：45～16：00 総括的な質疑応答、意見・情報交換  
共　催：消費者庁
一般社団法人 食品衛生登録検査機関協会